牛奶冷凍后還能喝嗎 喝熱的還是涼的好

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關于牛奶,這是很多人都是超級喜歡喝的,但是這個牛奶確實是有很多的好處的,對人的身體,來看看牛奶冷凍后還能喝嗎?牛奶喝熱的好還是涼的好:

牛奶冷凍后還能喝嗎:

牛奶冷凍后還能喝。

牛奶的主要成分是蛋白質、鈣質以及一些動物源性維生素,而牛奶在冷凍過程中維生素會有些許發生氧化,有所流失,蛋白質會發生變性,但在解凍之后會恢復原狀,鈣質保持不變,因此,營養價值上來說是有所降低,但并不影響食用。

牛奶喝熱的還是涼的好:

牛奶是冷的好還是熱的好還得看具體的個人情況。

1、牛奶冷的好

牛奶從營養學的角度來看是不需要加熱的,避免蛋白質的變性、避免維生素的氧化,因此,喝冷的牛奶更能保留其營養物質,便于消化吸收。

2、牛奶熱的好

生活中有部分人是不能喝冷牛奶的,喝了就拉肚子,尤其是常見于中老年人,自身免疫能力下降嚴重,喝水都要喝溫熱的,因此,這類人只適合喝熱牛奶,營養有所降低,但并不影響身體健康。

牛奶冷凍后是可以喝的,具體是喝冷的好還是熱的好,這個就要看自己的情況了。

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