瓠瓜燉雞材料和做法

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瓠瓜燉雞地道的家常菜,自己做經濟又實惠,快點嘗試一下哦!

瓠瓜燉雞材料

鮮雞半只,老姜一小塊,小蔥幾顆,瓠瓜一條

瓠瓜燉雞做法

1.雞肉切大塊飛水。
2.姜切大片,蔥扎成蔥結。
3.瓠瓜切大塊。
4.飛水洗凈后的雞塊入鍋加水、蔥姜、鹽大火煮開轉小火燉約半小時左右加瓠瓜,開鍋后再煮四五分鐘,加胡椒粉、雞精調味即可。

溫馨提示

瓠瓜瓠瓜和葫蘆瓜對機體的生長發育和維持機體的生理功能均有一定的作用,但與其他蔬菜相比,其營養價值較低。不過它們都含有一種干攏素的誘生劑,可刺激機體產生干攏素,提高機體的免疫能力,發揮抗病毒和腫瘤和作用。因此,瓠瓜和葫蘆瓜一樣,宜于一般人食用。

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