大家都知道金橘是種好吃的水果，但是大家了解金橘如何食用嗎？下面我給大家介紹一下
金橘的食用
洗凈后連皮食用，不過記得要吐仔哦。另外，金橘的皮有很強的藥用價值
防心血管病：
金橘果實含金橘甙及豐富的維生素C，維生素P，對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
化痰醒酒：
金橘氣香而悅脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行氣解郁、消食化痰、生津利咽、醒酒的作用。
理氣止痛：
金橘核味辛而入肝、肺經，具有行氣散結、止痛的作用，可治療咽喉腫痛、疝氣、睪丸腫痛、乳房結塊等病癥。
調節血壓：
金橘果皮中的松柏甙、丁香甙能升高血壓；而同樣的還含有多種降低血壓的成分。因此，常食金橘，可改善血壓。
相宜[合理搭配，功效加倍！]
生姜：
金橘拍破，同生姜用沸水浸泡飲服，用于治療肺寒咳嗽。
蘿卜：
同蘿卜一起絞汁服，可用于治療肺熱咳嗽。
金橘的相克：
動物肝臟；金橘中含有大量纖維素，纖維中的醛糖酸殘基可與動物肝臟中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物而降低人體對這些元素的吸收。
金橘的禁忌：
金橘性溫，內熱亢盛如口舌生瘡、大便干結等病癥者，不宜食用。
