퍼프

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내부 장기를 보호하기 위해 체온을 유지하고 지방산을 촉진하기 위해 지방산을 제공하기 위해 지방산을 제공합니다. 저렴한 사람들 : 일반 인구는 먹을 수 있습니다.

금기 사항 : [임산부, 비만, 당뇨병] 환자는 식사를 피합니다.

퍼프 퍼프에 필요한 재료 40 그램의 저 -글루텐 밀가루 53 그램의 우유 150 그램 설탕 23g 버터 23 그램의 설탕 1 그램의 설탕 1 그램 계란 노른자 설탕 30 30 그램의 설탕 30 그램 30 그램 낮은 글루텐 밀가루 15 그램의 퍼프 퍼프 방법에 대한 자세한 설명 1 버터는 설탕 가루를 첨가하고 잘 섞는다.

2 체의 낮은 글루텐 가루를 넣고 잘 섞어 원통형 유형에 반죽합니다.

3 버터, 설탕, 우유 열이 가열 및 삶은.

4 낮은 글루텐 밀가루 체가 미리.

5 체적 저조도 밀가루를 빨리 섞어서 냄비의 바닥이 화재를 과시 할 때까지 계속 저어줍니다.

계란 액체를 6 포인트에 추가하고 완전히 섞어서 한 번 추가 할 때까지 기다립니다.

7 배터를 집어 들고 약 4cm를 매달았다.

8 장식 가방으로 베이킹 시트에 짜서 특정 간격을 남깁니다.

9 냉장 머랭 슬라이스, 퍼프 위에 덮여 있습니다.

10 오븐에 200도를 예열하고 고온으로 퍼프가 부풀어 오릅니다.

11 계란 노른자 플러스 미세 설탕이 색이 밝아지고 푹신해질 때까지 통과 할 수 있습니다.

12 저 -글루텐 밀가루 체적, 잘 저어.

13 우유가 적고 끓여서 끓입니다. 반죽을 조금 넣고 에그 베이터로 빨리 치고 색상이 흰색이 될 때까지 계속 이길 수 있습니다.

14 반죽은 체질되어 우유 냄비로 돌아온다.


15 오븐 15 분 동안 20 ~ 30 분 동안 예열하고 퍼프의 팽창을 기다렸다가 165 도로 설정하여 20 분 동안 굽고 건조한 물을 구워서 표면이 황금색입니다. . 온도 시간은인용하다.

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