영양가와 식용 입술 버섯의 식용 방법

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디렉토리 버섯의 영양가 버섯 버섯의 식용 버섯은 버섯의 건강한 식용 방법 버섯 버섯의 요리 레시피를 선택 방법을 선택합니다. 로스 앤젤레스 타임즈 (Los Angeles Times)에 따르면, 최신 연구에 따르면 흰 버섯은 비타민 D를 제공 할 수있는 유일한 야채라는 것을 발견했습니다. 흰 버섯이 자외선에 노출 될 때 많은 비타민 D가 생성 될 것입니다. 더 많은 비타민 D는 골다공증을 잘 예방할 수 있습니다. 흰 버섯에는 바이러스 침해에 저항 할 수있는 물질이 포함되어 있으며 정기적 인 소비는 암을 예방할 수 있습니다. 미국 TOFZ 대학 (University of Tofz)의 연구에 따르면 흰 버섯은 자연 면역 체계의 역할을 촉진하고 자연 방어 세포의 능력을 향상 시키며 다양한 바이러스를 죽이거나 싸울 수 있습니다. 흰 버섯에는 지방이없고 콜레스테롤이 없으며, 많은 양의 건강한 비타민과 미네랄뿐만 아니라 항암 항산화 제가 풍부합니다. 흰 버섯에는 희귀 천연 아미노산 항산화 제 황색이 포함되어 있습니다. 연구원들은 흰 버섯의 밀 수준이 맥아의 12 배 이상이며 닭 간보다 4 배 이상인 것을 발견했습니다. 맥아와 닭 간은 항상 산화 방지제의 주요 식품 공급원으로 간주되었습니다. 체중 감량 몽골 버섯은 칼로리와 영양이 적기 때문에 흰색 버섯을 선택할 수 있습니다. 기본식이 섬유, 단백질 및 다양한 비타민 외에도 엽산, 철, 칼륨, 셀레늄, 구리 및 리보프 플라빈도 포함되어 있습니다. 연구에 따르면 버섯을 먹지 않는 사람들과 비교할 때 흰 버섯을 먹는 사람들은 종종 비타민과 미네랄을 섭취 할 수 있습니다. 또한 흰색 버섯은 많은 음식과 혼합 될 수 있으며,이 음식에 “맛있는 맛”을 더할 수 있으며 맛의 맛이 더 좋습니다. 반면에 버섯의 칼로리는 매우 낮기 때문에 음식과 식사에서 더 자유 롭습니다. 버섯 셀레늄은 Ganoderma Selenium이 미량 원소에서 “항 -Cancer의 왕”입니다. 현재 시장에는 많은 셀레늄 보충제 제품이 있지만 연구에 따르면 일부 셀레늄이 풍부한 식품은별로 좋지 않다는 연구 결과가 확인되었습니다. 버섯에는 셀레늄, 칼슘, 마그네슘 및 아연과 같은 12 개 이상의 미네랄 요소가 포함되어 있습니다. 함량은 Ganoderma Lucidum에 이어 두 번째입니다. 인체의 흡수 효과도 매우 좋습니다. 버섯은 흰색 버섯이라고도하며 박테리아 덮개는 흰색, 두껍고 짧습니다. 야생 버섯의 영양가는 특히 높으며 야생 음식의 봉우리에 도달하는 것으로 간주됩니다. Dabai -Mouth 버섯은 해외에서 매우 존경받는 건강 식품입니다. 그중에는 인체에 u200bu200b필요한 8 개의 아미노산과 다양한 비타민이 필요합니다. , 니코 산 및 아스코르브 산. 버섯은 저지방 식품이며 일반 품종의 지방 함량은 건조 체중의 4.4%에 불과합니다. 모든 식용 곰팡이 중에서, 그것은 미네랄 요소에 특히 강한 집계 용량을 가지고 있습니다. 실험 분석에 따르면, 일반적인 버섯에는 10 가지 이상의 미네랄 요소, 특히 칼슘, 마그네슘, 아연 및 미량 원소 셀레늄의 함량, 인간 관계와 밀접한 관련이있는 귀뚜라미가 포함되어 있습니다. 타임스. 셀레늄의 최대 효과는 사전 -캔체 병변을 유의하게 억제하는 것입니다. 유효 용량 범위 내에서, 셀레늄이 초기가 될수록 암 발병률이 낮아집니다. 또한 버섯에는 다양한 항 바이러스 성분이 포함되어있어 바이러스로 인한 질병을 치료할 수 있습니다. 많은 수의 식물 섬유가 변비를 예방하고 해독을 촉진하며 당뇨병을 예방하고 큰장암의 효과 및 콜레스테롤 함량을 감소시킵니다. 먹을 때마다 30 그램이며 신선한 버섯을 맛보는 것이 가장 좋습니다. 현재 시장에 액체에 담긴 가방 버섯이 있습니다. 특정 화학 물질을 제거하기 위해 식사하기 전에 여러 번 헹구어야합니다. 버섯 자체는 맛이 좋다. 먹을 때 닭 에센스와 메시지를 넣지 마십시오.

금기 사람들은 평범한 사람들에게 적합합니다. 암, 심혈관 시스템 질환, 비만, 변비, 당뇨병, 간염, 결핵 및 연골 환자에 특히 적합합니다.

신장 질환 환자를 피하십시오.

많은 사람들이 버섯이 매우 맛있는 박테리아 성분이라는 것을 알고 있습니다. 우리는 보통 가족의 식탁에서 버섯과 관련된 요리를 만들어 맛있고 영양가가 높습니다. 마찬가지로 버섯 가족의 일원으로서 버섯에는 두 가지 종류의 맛과 영양이 있습니다. 버섯의 영양 가치와 식용 효과는 무엇입니까? 버섯을 선택하는 방법은 신선하고 부드럽습니다. 버섯의 요리 방법은 무엇입니까?이 기사에서는 버섯과 관련된 것들에 대해 이야기 할 것입니다.

버섯의 영양 가치

미량 요소가 풍부한 버섯 버섯 셀레늄은 좋은 셀레늄 보충 식품입니다. 수프 수프, 몇 시간 후, 혈액 내 셀레늄 함량 및 헤모글로빈의 수가 증가하고, 혈액에서의 글루타티온 퍼 옥시 다제의 활성이 상당히 향상 될 것입니다. 점도를 높이고, 갑상선의 작업을 조절하며, 면역력을 향상시킵니다.

버섯에는 다양한 항 바이러스 성분이 포함되어 있으며, 이는 보조 요법으로 인한 질병에 좋은 영향을 미칩니다.

버섯은 더 나은 체중 감량 뷰티 음식입니다. 여기에는 변비 예방, 변비 방지, 해독 촉진, 당뇨병 및 대장 암 예방 및 콜레스테롤 함량 감소의 영향을 미치는 많은 양의 식물 섬유가 포함되어 있으며 체중 증가를 방지하기 위해 냉장 식품에 속합니다.

버섯의 식용 효과

면역의 개선 : 버섯은 신체의 과산화물 손상을 방지하고 교육 혈압을 줄이고 증가시킬 수 있습니다. 갑상선의 작업을 조절하고 면역력을 향상시키는 혈액 점도.

간 보호 : 버섯은 혈청과 간에서 콜레스테롤의 상승을 억제하고 간에서 좋은 보호 역할을 할 수 있습니다. 또한 바이러스 성 간염에 특정한 영향을 미치는 다양한 항 바이러스 성분이 포함되어 있습니다.

미용 체중 감량 : 버섯은 더 나은 체중 감량 미용 음식입니다. 여기에는 변비 예방, 해독 촉진, 당뇨병 및 대장 암 예방 기능이있는 많은 양의식이 섬유가 포함되어 있습니다. 그리고 버섯은 캘러리 식품이 적으므로 무게를 방지 할 수 있습니다.

골다공증 예방 : 흰색 버섯에는 많은 양의 비타민 D가 들어 있습니다. 최신 연구에 따르면 흰 버섯은 비타민 D를 제공 할 수있는 유일한 야채입니다. 흰 버섯이 자외선으로 조사 될 때 많은 양의 비타민 D가 생성됩니다. 더 많은 비타민 D는 골다공증을 잘 예방할 수 있습니다.

항 -Cancer : 백색 버섯에는 바이러스 위반에 저항 할 수있는 물질이 포함되어 있으며 정기적 인 소비는 암이 발생하지 않도록 할 수 있습니다.

버섯의 건강한 식용 방법

신선한 버섯을 맛보는 것이 가장 좋으며 시장에 액체에 담긴 가방 버섯이 있습니다. 먹기 전에 헹굼을 몇 번 헹구고 특정 화학 물질을 제거하십시오.

고기와 야채와 함께 먹어야합니다. 버섯 자체는 맛이 좋다. 먹을 때 닭 에센스와 모노 소듐 글루타메이트를 넣지 마십시오.

버섯을위한 요리 레시피

[버섯 로스트 고기]

재료 : 500 그램의 돼지 배꼽 : 500 그램; 300 그램의 입 버섯; 설탕 2 숟가락; 소금 1 숟가락; 잔디 2 숟가락; 화이트 와인 1 숟가락; 2 팔각형; 1 개의 계피; 1 조각 생강; 100 그램의 땅콩 기름.

做法 步驟

五 花肉 花肉 切麻 切麻 將 塊 待用

口蘑 洗 凈 凈 泥土 泥土 多 清洗 幾

老 姜切 片 片 片, 香料 : 草果 : 草果 : 草果 : Anise, Cinnamon

냄비에 약간의 기름을 붓고 설탕, 중간 열, 볶음 -Fry

기름 설탕이 완전히 융합 될 때까지 튀김, 색이 어두워 질 때까지 튀김 , 색상이 어두워지고, 색상이 어두워지고, 색상이 어두워지고, 색상이 어두워지고, 색상이 어두워지고 있습니다. 거품 표면에 약간의 기름이 발생하고 거품이 기다릴 때까지 기다립니다. 사라지는

즉시 돼지 고기 배꼽 건조 된 물 말린 물 증기 색상을 붓고 설탕 거품이 사라진 직후 고기를 넣어야합니다. 그렇지 않으면 설탕이 사전에 튀길 수 있습니다. 미리 쏟아 부 으십시오. 향기를 준비하십시오. 향신료와 생강 슬라이스, 피부 표피에 약간 초점을 맞추기 위해 10 분 동안 튀김을 계속 볶습니다

비린내 냄새를 제거하기 위해 한 숟가락의 화이트 와인을 추가하고 적절한 양의 끓는 물을 추가하고 소금 1 스푼을 넣으십시오. , 끓인 후, 끓인 후, 끓인 후, 끓인 후, 끓인 후, 고기가 약 30 분 동안 부드러워 질 때까지 중간 열로 끓인다

. 123] 부드러운 주스를 회전시킨다.

[Braised Mushroom]

재료 : 400 그램의 구강 버섯; 식용 오일 2 큰술; 약 3 그램; 간장의 절반 푼; 1 티스푼 설탕; 굴 소스 1; 1 굴 소스 1 차 숟가락; 섹션 1

연습 단계

버섯을 씻고 두꺼운 조각을 자른 다음 물을 끓입니다.

버섯을 익힌 후 향기를 제거하십시오.

냄비에 기름을 붓고 기름이 뜨거운 후에 조리 된 버섯을 부어 넣습니다.

버섯 물이 물이 줄어들 때까지 저어주세요소금, 굴 소스, 간장 및 설탕을 넣으십시오.

수프가 마르고 양파를 뿌려 열을 끄질 때까지 볶습니다.

[입 버섯 수프]

재료 : 250 그램의 입 버섯; 1 계란; 적절한 양의 양파; 적절한 양의 고수풀; ; 보통 소금 123]
스텝 방법

버섯을 청소 한 다음 슬라이스로 자른다

녹색 양파의 샬롯을 자르고 냄비에 녹색 양파를 추가합니다

버섯을 넣고 튀김 에센스를 저어줍니다 그런 다음 약간의 신선한 간장을 넣고 균등하게 저어줍니다.

스튜에 물을 첨가하고 고수풀을 씻고 다진 다.

계란이 분산되고 물이 끓은 후에 계란 액체가 조리된다

마지막으로 소금과 계절을 첨가하고 고수풀을 뿌린다.

버섯의 선택

성숙 : 특히 성숙도가 높고 품질이 좋지 않은 버섯을 사지 마십시오. 최고의 성숙.

컬러 참조 : 좋은 버섯은 흰색 또는 회색을 덮고 버섯 손잡이는 흰색입니다. 버섯이 노란색이라면 좋지 않습니다. 황변의 이유는 오래된 버섯, 뿌려진 물 또는 박테리아로 오염 된 것입니다.

외관을 살펴보십시오 : 썩지 않고, 완전한 모양, 물 얼룩이없고, 끈적 거리지 않고 표면을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 버섯 손잡이는 두껍고, 버섯 덮개는 둥글고, 직경은 약 4cm이고, 덮개 표면은 매끄럽고, 가장자리가 두껍고, 클러스터가 양호합니다. 직경이 너무 커지면 오래되었습니다.

냄새 냄새 : 신맛이 나지 않고 버섯을 선택하십시오.

드라이 버섯 : 신선한 버섯의 가장 높은 영양가는 가장 높고 건조 제품의 맛이 더 나쁩니다. 절인 및 통조림 제품은 영양과 맛보다 열등합니다. 건식 제품, 절인 및 통조림 버섯 제품을 구입하려면 신뢰하는 큰 제조업체를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

버섯의 저장 방법

버섯은 단단한 음식이며, 하루는 노란색이되고 우산의 뒷면이 갈색이됩니다. 난방 , 약간 갈색이라도 돌볼 필요가 없습니다.

생을 먹으면 신선한 버섯을 사서 절단 후 레몬이나 식초를 붓고 변색을 방지 할 수 있습니다.

신선한 버섯을 씻지 말고, 신선한 보관 백으로 직접 넣고, 냉장 보관소에 넣어 냉장 보관하지만 때때로 꺼내기 쉽습니다. 그렇지 않으면 썩기 쉽습니다. .

마른 버섯은 시원하고 건조한 환기 장소에만 저장되기 만하면됩니다. [123;, 위장에 영양을 공급하고 혈압과 항 -캔터를 낮추면이 둘의 일치는 혈압을 낮추고 낮추는 데 도움이됩니다.
버섯
두 버섯은 콜레스테롤, 항 -Cancer 및 완하제를 낮추는 효과가 있습니다. 고지혈증 및 비만인 환자에게는 더 나은 효과가 있습니다.
Konjac
두 버섯은 콜레스테롤, 항 -CANCER 및 완하제를 낮추는 효과가 있습니다. 고지혈증 및 비만 환자에게 적합한 식사에 더 효과적입니다.

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