El valor nutricional de la carne de pato

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El valor nutricional de la carne de pato es el efecto y el efecto de la carne de pato. El método de carne de pato y carne de pato está llena de frío, dulce, salado y pertenece al bazo, el estómago, el pulmón y el meridiano renal. Efectos efectivos, nutrir el yin de los cinco órganos internos, despejar el calor de la deficiencia, nutrir la sangre, nutrir el estómago, aliviar la tos, eliminar la acumulación del caracol, despejar el calor y fortalecer el bazo

Dieta fría y no dispuesta causada por dolor frío, dolor frío, diarrea, diarrea delgada, dolor lumbar y dismenorrea fría, así como obesidad, arteriosclerosis, la enteritis crónica debe comer menos; los pacientes fríos no deben comer.

La población adecuada está disponible. 1. Es adecuado para personas con calor y fuego en el cuerpo; las personas que tienen fiebre baja, constitución débil, pérdida de apetito, heces secas y edema, comen mejor. 2. Adecuado para desnutrición, enfermedad posparto, sudores nocturnos, emisión nocturna, falta de menstruación, sed de garganta seca. 3. Adecuado para pacientes con pacientes con cáncer y quimioterapia de radioterapia, diabetes, cirrosis hepática y ascitis, tuberculosis, edema de nefritis crónica.

Los patos son alimentos superiores sobre la mesa, y también es un excelente alimento para las personas. El valor nutricional de la carne de pato es similar al pollo. Mi país tiene una larga historia de comer carne de pato, y hay muchos tipos de métodos de cocción para la carne de pato. Se dice comúnmente a las personas que el «pato de pollo y la carne de pescado» es cuatro principales. De hecho, el contenido de proteína de la carne de pato es mucho más alto que el de la carne animal. El contenido de grasa es moderado y distribuido de manera uniforme.

La carne de pato también se usa a menudo en la terapia alimentaria china, porque el hábitat del pato y el consumo de pescado a menudo, generalmente pensamos que la carne de pato sabe dulce y fría. Su sabor sexual determina que es más adecuado para el verano, y no solo es nutritivo, sino que también no se enoja.

El valor nutricional de la carne de pato

El contenido de nutrientes en la carne de pato

La proteína en el pato carne carne

El contenido de la carne de pato es mucho más alto que el de la carne animal. La proteína de pato es principalmente proteína muscular y proteína condensada muscular. La otra parte es la proteína interior, que contiene colágeno y proteína elástica que es soluble en agua. Además, hay una pequeña cantidad de gelatina, y el resto son nitrógeno no proteína. Cuanto más que contienen nitrógeno los carnitas, más delicioso sabe. La carne de pato contiene más extractos de nitrógeno que la carne de animal, por lo que la carne de pato es deliciosa. La inmersión que contiene nitrógeno de la carne de pato vieja es más que la carne de pato joven, y el pato salvaje contiene más inmersión de nitrógeno. Por lo tanto, la sopa del pato viejo es deliciosa que el pato joven, y el pato salvaje tiene mejor sabor que El viejo pato.

grasa en carne de pato

El contenido de grasa en la carne de pato es moderado, aproximadamente 7.5 % más alto que el pollo, más bajo que la carne de cerdo y distribuido uniformemente en todo el tejido corporal. Los ácidos grasos son principalmente ácidos grasos insaturados y ácidos grasos saturados de baja carbono. Por lo tanto, el punto de fusión es bajo, aproximadamente 35 ° C, lo cual es fácil de digerir.

vitamina en carne de pato

carne de patoEs una carne más que contiene vitaminas B y vitamina E. 100 gramos de carne de pato contienen aproximadamente 10 mg de vitamina B soluble en agua, de los cuales 6-8 mg son ácido nikínico, seguido de riboflavina y tiamina; que contienen microgramos de vitamina E90-400. El ácido nikínico, como componente de dos coenzimas importantes en el cuerpo humano, juega un papel en la respiración celular. Están relacionados con la liberación de carbohidratos, grasas y energía de proteínas, y también participan en la síntesis de ácidos grasos, proteínas y ácido ribosico desoxirum. Tiene un efecto protector en pacientes cardíacos como el infarto de miocardio. La ingesta recomendada de cada persona es de aproximadamente 15 mg, siempre y cuando coma 200 gramos de carne de pato. La nuclelina juega un papel importante en la oxidación de las células. La vitamina es anticipatina, antibrotitis y vitaminas antiinflamatorias. Las personas que están en crecimiento, embarazo y lactancia son mayores que las personas comunes. La vitamina E es un oxidante que es un oxidante y es un limpiador del exceso de radicales libres del cuerpo humano. Desempeña un papel importante en el proceso de anti -envejecimiento.

Los objetos inorgánicos en la carne de pato

La carne de pato también contiene aproximadamente 0.8 % -1.5 % de objetos inorgánicos. A diferencia de la carne de animal, el mayor contenido de potasio en pollo, 100 gramos de parte de consumo alcanzó casi 300 mg. Además, también contiene altos elementos de hierro, cobre, zinc y otros elementos de medición. En resumen, el valor nutricional de los patos es muy alto, y comer carne de pato a menudo puede recibir resultados inesperados.

Las calorías de la carne de pato

La caloría de la parte del alimento de la carne de pato es de 240 calorías por cada 100 gramos de carne de pato. La carne de pato es una carne de aves de corral con alta proteína y grasa Contenido. La carne de aves de corral es alta en calorías. No se debe comer durante la pérdida de peso, pero las calorías de la carne de pato se pueden comer después de pelar.

Las calorías absorbidas por 100 gramos de carne de pato deben escalarse durante 30 minutos para consumir. Otro consumo de ejercicio es de aproximadamente 55 minutos, trotar durante 25 minutos, bailar 48 minutos, nadar, nadar, nadar, nadar 14 minutos, 5 horas al día.

El efecto y el papel de la carne de pato

Descripción general del efecto de la carne de pato

La medicina china cree que la carne de pato Sabe dulce y salado, frío sexual, en el bazo, estómago, pulmón, meridiano renal, no tóxico. Puede compensar la deficiencia, nutrir el yin de los cinco órganos internos, limpiar el calor de la deficiencia, nutrir la sangre y el agua, nutrir el estómago, aliviar la tos, eliminar la acumulación de caracoles, despejar el bazo y el bazo, e hinchazón; edema benigno.

La famosa discusión de la carne de pato

(1) «contorno»: pato, aves acuáticas también, tratamiento de agua de la conservación del agua y pato con cabeza de verde. El tratamiento de la deficiencia y el envenenamiento por calor, debe usarse con pato blanco de hueso negro.

(2) «Ben Jing Feng Yuan»: apresurarse, calentarse en el calor, Fuyang Lishui, que es su naturaleza. El yang de los hombres no es malo, el más adecuado para comer, el uso más apropiado del edema. Aquellos con boca negra y cola blanca, cure el estómago durante mucho tiempo. Se usa Ge Kejiu Baifeng Cream, y nace el significado de Jinshui. Pato con cabeza verde, rocando la tormenta de aguaHinchazón, se usa el arquersuro de pato «exterior de Taiwán», y se usa el significado del canal de ajuste de agua.

(3) «Edición de bosques médicos»: el pato (carne) puede diarrea en los riñones en los riñones, y la espuma de flema húmeda y malvada en el pulso, por lo que el verdadero yin del vapor calefactor está perdiendo. Incluso aquellos que viven en humedad húmeda, el largo sólido es nutrir yin y agua. Vaya al calor, así que cure la tos y trate el calor.

(4) «No registre»: compensan la deficiencia del calor, el tibetano y la vía fluvial. Señor Epilepsia de los Niños.

(5) Meng Yan: maquillaje, yiqi, elimina la comida. Desinfección del calor, canal de agua, tratamiento de fiebre pediátrica, dolor. Bébalo con la batería de cebollín y ve a la muerte.

(6) «Rihuazi Materia Medica»: disolución de drogas, deteniendo la diarrea.

(7) «Materia de Yunnan Medica del sur de Yunnan»: El pato viejo está cocinado con trotadores, nutriendo Qi y grasa;

(8) «Materia Medica Tongxuan»: la principal deficiencia del vapor de hueso.

(9) «Materia Medica»: nutrir yin y eliminar el vapor, girar la flema virtual y la tos.

(10) «Recetas de elevación adecuadas»: el yin de los cinco órganos internos, el calor de despejar la deficiencia, nutriendo sangre y agua, nutriendo el estómago y el refuerzo, deteniendo la tos y la impresionante, disipando el león del caracol acumulación.

La carne de pato tiene un buen efecto de suplemento

La carne de pato es particularmente adecuada para nutrir el cuerpo. La carne de pato es rica en nutrición. Esencia. Especialmente los nuevos patos ese año se criaron hasta el otoño. La carne es fresca y deliciosa, rica en nutrición, y puede complementar oportunamente la proteína esencial, las vitaminas y los minerales que el cuerpo humano. Al mismo tiempo, la carne de pato está fría. que están calientes en su cuerpo están comiendo.

La carne de pato puede despejar el calor y el bazo

La carne de pato es fría, y el fuego puede deshacerse del fuego en el cuerpo. Las personas con bazo y estómago débiles a menudo comen carne de pato, lo que no solo puede complementar los nutrientes que necesitan el cuerpo, sino que también regulan el bazo y el estómago, lo que afecta la absorción del cuerpo y el uso de la nutrición, lo cual es bueno para el Congreso de las personas.

Qué tipo de carne de pato y qué tipo de gramo

鳖: la carne es la carne de las tortugas animales, que tiene el efecto de nutrir yin y sangre refrescante. La carne de pato es fría, y los renacuajos también son fríos, por lo que no es aconsejable comer. El alimento a largo plazo es deficiente, edema y diarrea.

Hongo negro: la misma comida causará molestias físicas.

Chestnut: comer el mismo alimento puede causar fácilmente envenenamiento.

Carne de conejo: comer el mismo alimento puede causar fácilmente diarrea.

Huevos: la carne de pato evita comer con huevos, de lo contrario dañará la vitalidad en el cuerpo humano.

Evite comer con Bayberry, nueces, nueces, ajo y trigo sarraceno.

La práctica de la carne de pato

gachas de pato

(1) Prepare la cantidad moderada de carne de pato, arroz glutinoso, arroz, jengibre, ajo, apio, pimienta blanca.

(2) La mitad del arroz glutinoso y media hora de anticipación y lave el agua con media hora de anticipación.

(3) Coloque rodajas de aceite de aceite, revuelva la carne de pato y revuelva el arroz.

(4) Vierta a una olla de cocción de alta presión, cocine hasta que las burbujas estén burbujas y ajústelo a fuego lento durante media hora.

(5) Abra la cubierta, segmentos de ajo inferior, apio, agregue sal, esencia de pollo, pimienta blanca.

pechugas de pato frito francés

(1) Prepare pechugas de pato, sal, pimienta, vino tinto y sus guarniciones favoritas.

(2) pechugas de pato con un cuchillo con un cuchillo, y la carne es correcta.

(3) Espolvorea con sal y pimienta en ambos lados, tócalo con las manos y póngalo durante 10 minutos. Encienda el horno al mismo tiempo, precaliente a 220 grados durante 10 minutos.

(4) No ponga aceite, caliente la sartén, cuando la olla está muy caliente, el cinturón de carne de pato se coloca en la olla.

(5) Puedes oler la fragancia después de unos pocos segundos, y hay mucho aceite de pato. Después de aproximadamente dos o tres minutos, cuando la piel es de color amarillo dorado, girando, de dos a tres minutos.

(6) Cuando ambos lados son casi iguales, la olla está fuera de la olla y la pone en el horno durante unos 15 minutos. Determinado según el grosor del pato y el sabor del sabor favorito. Como se muestra en la figura, un método tierno es ligeramente inyectado en la sangre, que está básicamente en el estado del rosado. Tiempo de referencia, horno grande, 15 minutos, el horno eléctrico pequeño puede llevar menos tiempo.

(7) Si la salsa es salsa, el vino tinto se vierte en la maceta de leche, casi una capa delgada, hervida, y cuando se vuelve muy espesa y relativamente espesa, agregue vinagre, azúcar, sal, lata Basado en él de acuerdo con mi modulación de sabor, corté un poco de tomate y aumenté el sabor. El sabor agridulce se comparará con el pato.

(8) Corte la placa.

Green Pepper Fried Meat

(1) Prepare la cantidad apropiada de patas de pato, pimientos verdes, almidón, salsa de soja, vino de cocción, pimienta blanca , sal, etc.

(2) Corte las rodajas de la pierna de pato en tiras y agregue la carne de pato cortada a la salsa de soja, el vino de cocción, la pimienta blanca, un poco de sal, almidón y marine durante unos 20 minutos.

(3) Lave y corte en pedazos para su uso posterior.

(4) Coloque el aceite en el wok (la carne de pato en sí producirá mucho aceite, pondrá menos el aceite), calentará el aceite, agregue las rodajas de pimienta y ajo, jengibre al fragante.

(5) Ponga la carne de pato marinada suavemente.

(6) Freír el pato a 8 o 9 para madurar, agregar pimienta verde, revolver fry hasta que las verduras estén rotas y luego agregue sal a la estación.123]
carne de pato estofada

(1) Prepare pato, azúcar de roca, jengibre, chalotes, anís estrellado, vino de cocción, salsa de soja vieja, bolsa de té verde, bolsa de té verde, espino.

(2) Lave el pato y drene las piezas, el jengibre en rodajas, corte la cebolla, coloque media cucharada de aceite en la olla y no se usa el aceite. Coloque las piezas de pato en revuelo – Aceite de frito.

(3) Poner en azúcar de roca, salsa de soja vieja, un poco de sal, revuelva bien.

(4) Ponte en chalotes, rodajas de jengibre, bolsas de té y espino (sesgado con una bolsa de té).

(5) Agregue agua, sin pato.

(6) Cubra la tapa, queme el agua en el medio del agua durante 2/3, gire el fuego hasta que se pueda recolectar el jugo, elija la bolsa de té y el espino antes de la sartén, espolvoree con una pequeña esencia de flores de cebolla verde

Arroz de carne de pato

(1) Prepare arroz, patas de pato, zanahorias, cebollas, cebolla verde, jengibre, pimienta, pimiento rojo seco, seco, seco, seco pimiento rojo, salsa de soja, vino de cocina, azúcar de roca, sal, esencia de pollo.

(2) Put de aceite en la olla, un poco más frito. (Si usa carne de pato, la carne de pato en sí producirá mucho aceite, por lo que también puede ser un poco de aceite)., Principalmente, agite el aroma de los pimientos rojos secos y las octogonales (ingredientes grandes) y la pimienta. Pequeño fuego fría, cuando todos estos ingredientes se fríen, sale con una espátula. Vierta la carne de pato en la olla mientras el aceite está caliente, saltee varias veces y póngala en el segmento de cebolla y rodajas de jengibre.

(3) Cocinar el vino de cocción puede eliminar el olor a pescado de carne de pato, algunos granos de azúcar de roca, que pueden agregar fresco y sabor.

(4) Agregue una cantidad apropiada de sal según el gusto personal.

(5) 3 cucharas de salsa de soja, este paso es principalmente para hacer color de carne de pato.

(6) En este momento, la carne de pato producirá algo de aceite y jugo. No tiene que hacerlo y continúa revolviendo el pato 4 al pato 4. Vierta la carne de pato frito junta en la olla de arroz.

(7) Vierta el arroz que había sido empapado de antemano antes y cubra el arroz en la superficie de la carne de pato. Use una olla para aplanar ligeramente, no gire la carne de pato sobre el arroz.

(8) Vierta las zanahorias en la olla de arroz. Nota: está pavimentado en el arroz y luego agrega agua al buqiping de halo. Es necesario agregar sal o salsa de soja según corresponda.

(9) Cubra la olla de arroz, conecte la alimentación, presione la «tecla de cocción», espere a que se cocine el arroz, salte a la «tecla de aislamiento», vierta la cebolla.

(10) Cubra con la tapa, continúe a fuego lento durante 10 minutos en el estado de preservación, mezcle bien y la carne de pato fragante agarra el arroz.

Beer Duck

(1) Prepare carne de pato (corte), cerveza, jengibre, ajo, pimienta, pimiento rojo seco, anís estrellado, canela, salsa de soja cruda, salsa vieja, azúcar, sal, pimienta, pimienta.

(2) Lave el pato y cocine a fuego lento el agua.

(3) Ponga un pequeño aceite base en la olla, debajo de las rodajas de jengibre y ajo, pimiento rojo seco, anís estrellado, canela, granos de pimienta y pimienta.

(4) Vierta el bloque de pato y saltee. Convierte en la salsa de soja, salsa de soja vieja, revuelva un poco de azúcar. (Este paso ha estado freír hasta que siente que ya no puede agregar agua). 40 minutos. Acerca de.

(6) Vuelva a calentar el jugo y espolvoree un poco de pimienta.

Sopa de pato antiguo de rábano agrio

(1) Prepare la mitad del pato, un paquete de sopa de rábano agrio, brotes de bambú de primavera, champiñones, rábano blanco .

(2) Lave el pato y córtelo en trozos pequeños.

(3) Tome un paquete de rábano agrio y reserve.

(4) En el agua hervida, escalle las piezas de pato y rompa la espuma flotante para quitar el aceite.

(5) Coloque los trozos de pato en el agua en el agua en la olla y vierta una cantidad total de agua sin piezas de pato.

(6) Luego coloque una cantidad apropiada de champiñones y resortes y bloques de rábano blanco cortados en piezas rodantes.

(7) Vierta la sopa de rábano agrio en la olla de sopa (la sopa contiene sal, no se requiere sal adicional).

(8) Cubra la tapa y encienda el fuego.

(9) Puede apagar el calor después de aproximadamente 1-2 horas.

(10) Se pueden comer carne de pato y verduras en la vieja sopa de pato de rábano agrio.

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